Faites parer et brider le poulet comme pour le faire rôtir. Maniez ensemble une cuillerée à soupe de beurre, les gousses d'ail écrasées, une ...
Faites un caramel avec le sucre et l'eau: mettez les morceaux de sucre imbibés d'eau dans une casserole et faites chauffer, sans remuer, mais en ...
500 g d'aubergines 500 g de courgettes 500 g de poivrons rouges et verts 500 g d'oignons 750 g de tomates 4 gousses d'ail sel poivre thym ...
Pour une douzaine de crêpes. Pâte: 250 g de farine 1 litre de lait 3 oeufs 2 c à soupe d'huile 1 c à café de sucre 1 sachet de sucre ...
Pour 4 personne: 600 à 700 g de poisson doux (merlan turbot carrelet limande...) 3 oignons moyens 3 pommes de terre moyennes 1 litre de lait 1 ...
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
écouvrez une sélection de recettes de poisson pour toute la famille: sole, sushi, sardine, merlu, colin, daurade, etc ...
Découvrez des recettes de viandes faciles et délicieuses: poulet, porc, boeuf, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de salades de saison: laitue, tomate, etc...
Délicieuses et légères !